rau cải
Học thuậtThân thiện
Definition
- Noun:
- A general term for leafy green vegetables of the Brassica genus: "rau cải" refers to various types of leafy greens, often used as vegetables. Common examples include mustard greens, bok choy, and napa cabbage.
- A specific term for cabbage: In common usage, "rau cải" can also specifically refer to cabbage (cải bắp).
Usage Examples
- Noun:
- Mẹ tôi thường mua rau cải ở chợ. (My mother often buys leafy greens at the market.)
- Rau cải xào tỏi là một món ăn đơn giản và ngon. (Stir-fried mustard greens with garlic is a simple and delicious dish.)
- Bạn có thích ăn rau cải không? (Do you like to eat cabbage/leafy greens?)
Advanced Usage
- "rau cải xoong": watercress.
- Canh rau cải xoong rất mát. (Watercress soup is very cooling.)
- "rau cải thìa": bok choy.
- Tôi sẽ nấu mì với rau cải thìa. (I will cook noodles with bok choy.)
Variants and Related Words
- Cải (n): The root word, meaning a plant of the genus. "Rau cải" is a common compound using this root.
- Cải bắp (n): Cabbage.
- Cải bắp thường dùng để làm salad. (Cabbage is often used to make salad.)
- Cải xanh (n): Mustard greens.
- Cải xanh hơi đắng. (Mustard greens are slightly bitter.)
- Cải thảo (n): Napa cabbage.
- Cải thảo dùng để làm kim chi. (Napa cabbage is used to make kimchi.)
Synonyms
- Rau xanh: Green vegetables (a broader term).
- Rau lá: Leafy vegetables.
Related Phrases (Compound Words)
- Luộc rau cải: To boil leafy greens.
- Bà luộc rau cải cho bữa tối. (She boiled leafy greens for dinner.)
- Vườn rau cải: A vegetable garden for greens.
- Họ có một vườn rau cải nhỏ sau nhà. (They have a small vegetable garden for greens behind the house.)
Related Idioms
- Đầu rau cải (literally "cabbage head"): A mild, colloquial term for someone who is not very smart or is slow to understand; similar to "blockhead" or "cabbage head" in English.
- Đừng có hỏi nó, nó là đồ đầu rau cải. (Don't ask him, he's a blockhead.)
- Cabbage
- rau cải Brô-cô-li